核桃能降低結直腸癌風險
膳食纖維是腸道微生物群的食物來源，可幫助細菌更好的完成任務，為人體提供營養素，飽腹等等。水果，蔬菜，全谷物，堅果和豆類等都是膳食纖維的重要來源，這些食物有助于促進腸道微生物群多樣化。核桃也是一種含有膳食纖維的食物，與扁桃、榛子、腰果并成為"世界四大干果"。核桃已被證明在心臟健康和減少結直腸癌中發揮作用,一項新研究表明，核桃通過影響腸道微生物群，竟可預防結直腸癌!
核桃不僅能夠緩解腸道微生物群來源的繼發性膽汁酸，而且還可降低體內的低密度脂蛋白水平，因此對心臟，代謝和胃腸健康均有益處。
核桃產生的卡路里比以前想象的要少，研究測定從核桃中得到的能量時，發現并沒有與所吸收的能量相對應，因此人體從核桃中真正吸收的能量大約占80%，這意味著微生物以獲得額外20%的能量，以及殘留其中的脂肪和纖維。研究表明微生物與未消化的核桃組分的相互作用能夠產生積極的影響。
核桃不僅能夠緩解腸道微生物群來源的繼發性膽汁酸，而且還可降低體內的低密度脂蛋白水平，因此對心臟，代謝和胃腸健康均有益處。
核桃產生的卡路里比以前想象的要少，研究測定從核桃中得到的能量時，發現并沒有與所吸收的能量相對應，因此人體從核桃中真正吸收的能量大約占80%，這意味著微生物以獲得額外20%的能量，以及殘留其中的脂肪和纖維。研究表明微生物與未消化的核桃組分的相互作用能夠產生積極的影響。
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