核桃葉子跟玉米須的作用是差不多的
核桃葉子跟玉米須的作用是差不多的,平時用河套葉子來熬水喝的話能幫助很好地起到清熱降火的作用,這樣對調理身體是非常有好處的,而且還能幫助很好地預防中暑等現象,所以夏天的時候也適合用核桃葉子來熬湯,另外就是建議平時有咳嗽的人也可以用核桃葉子來熬湯喝,能幫助很好地起到調理喉嚨的作用,對預防咽喉炎和支氣管炎也會有很好的效果,但是核桃葉子是屬于涼性的,所以女性最好不要多喝,或一定適度。
二.腰果核桃三葉香的做法
主料
三葉香1盒
輔料
腰果適量核桃適量紅油少許花椒油少許撈汁少許紅椒少許
步驟
1.將三葉香摘去不好的葉子和老的梗。
2.泡洗干凈,在清水里泡十分鐘左右,讓葉片更挺實。
3.生腰果和核桃放在烤盤中。
4.入烤箱,上下火160度烤幾分鐘后取出晾涼。
5.紅椒紅小段。
6.把三葉香撈出控水,放在盆中,加入花椒油。
7.放放紅油和撈汁。
8.放入腰果核佻仁和紅椒拌勻。
9.拌勻后裝盤食用。
三.核桃肉桂卷的做法
主料
高筋面粉250g低筋面粉50g雞蛋1個奶油30g核桃仁60g
輔料
奶粉15ml糖40g鹽1/4小勺水140g酵母粉1小勺肉桂粉1小勺紅糖4大勺
步驟
1.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面團,加入奶油繼續甩打揉搓成可拉出薄膜的面團,進行基礎發酵。取出基礎發酵完成的面團,將空氣拍出后滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘;
2.將面團搟成約30×40cm的長方形;
3.撒上肉桂糖和2/3量的核桃碎;
4.面團由長向卷起成長條狀;
5.面團切成9等分;
6.排入烤盤進行最后發酵;
7.發酵好的面團刷上一層全蛋液,撒上剩余的核桃碎;
8.烤箱預熱到180度,烤焙18分鐘左右即可
四.洋蔥炒核桃肉的做法
主料
臘豬頭200g
輔料
姜蒜10g鹽2g洋蔥100g青蒜20g老干媽豆豉50g
步驟
1.臘豬頭肉洗凈切小塊
2.放入高壓鍋中壓四十分鐘至骨頭和肉分離開來
3.中間那塊兒瘦肉即為核桃肉
4.準備好煮好的核桃肉
5.核桃肉、洋蔥、姜蒜和青蒜洗凈切好備用
6.熱油爆香花椒后濾出
7.再炒香姜蒜
8.下入洋蔥炒軟
9.加入少許鹽
10.加入核桃肉同炒
11.加入老干媽豆豉
12.加入青蒜
13.翻炒均勻即可
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